Popis
Kouzlo kmínových likérů poprvé vyčarovali již v roce 1575 v Holandsku. Hned vzápětí odzbrojilo prakticky celou Evropu a proniklo i do našich končin. V období Rakouska-Uherska byla Kmínka dostupná prakticky v každé místní hospodě a omráčila nejednoho strážmistra, či baronku. Dnes budí stejně vášnivé reakce jako ananas na pizze. Nenadchne, ani neurazí. Akorát že vůbec! Pro její pití platí jednoduché pravidlo. Dokud neochutnáte, nevíte. Tenhle likér budete buď milovat nebo nenávidět.
Chuť
Opravdu hodně kmínová. Pochopitelně. Pro některé je překvapením její nasládlost až sladkost. Funguje skvěle před jídlem pro podporu chuti a po jídle jako podpora trávení.
Výroba
Likér vyrábíme ručně za studena macerací kvalitního kmínu spolu s bylinnými výluhy (ty ale popravdě zřetelně spíš neucítíte). Základ Likr Kmínky tvoří destilát z melasy.
